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【順豐集運倉】五味心傳丨蝦酸 思念的鋒芒熬成濃湯

  • 作者:範建睿 陳偉豪 顧啓明 駱航念 周麟宇
  • 編輯:向瑩
  • 來源:當代先鋒網
  • 發佈時間:2020-01-20 20:41:29

  春節將至,遊子歸來,記憶中綿延的蝦酸,是味蕾上的憧憬,那熟悉的味道,是童年的的記憶,是歸途人眼中的家。








  落日餘暉,家住貴州省黔南州獨山縣麻萬鎮的羅賢望和父親羅來學的身影穿梭在菜市場裏,對於羅賢望一家來説,今天是一個特別的日子,就在今天羅賢望在外務工的大伯一家將要歸家過年。








  從壇中盛上一勺蝦酸,家人間的思念,全都裝進這一罈用河蝦製成的蝦酸當中。越是彌足珍貴的鄉味,越是平淡無奇,沒有複雜的技法、精緻的器皿。伴隨着切絲炒制過後的牛肉,倒下一碗自家的蝦酸。一縷鄉關的風,一道家裏的菜,在歸途人的心裏飄來蕩去,反覆吟唱着久久不息,味蕾上的記憶,給歸來的人帶來全身心的幸福,鄉味童年的記憶從來也是如此。





  天涯海角,隔不斷魂牽夢縈的思念,阻不住,味蕾上的眷戀。眨眼間,年關即至,夢裏常常浮現家裏蝦酸的飄香還有那童年時的屋檐。


  通訊員 範建睿

  貴州日報當代融媒體記者

  陳偉豪 顧啓明 駱航念 周麟宇

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